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食材
|! B0 w# I' o大虾6只" c' ^: S, d2 _& I
玉米油1/2 茶匙$ t! S. ?5 i: T6 e" j2 r
豉油1-2 汤匙, q0 [4 }- m+ v P* [- q# H
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作法
" \1 \0 E9 w5 O' M( J1先用剪刀把虾头的须和身上的腿都剪掉,用厨房纸抹去多余虾表面的水分
3 f7 a$ J4 I1 ?: I2开中火把锅烧热,然后调去小火,把虾放进锅里放着煎3-4分钟后,翻去另外一边用同样的时间去煎。
0 d) t9 b* m2 |( }3放进玉米油,翻炒虾子大概30秒后,加入豉油(酱油)香煎片刻后即可。2 p9 H/ X0 S1 O5 I
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