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食材 \6 G8 Z6 t* v2 ^; Q
蝦米少許1 q1 l" I* A% V
冬菇數隻# f! e/ V% v0 @& u1 H
粉絲1扎3 i4 o5 b! ~) s: ~
節瓜1個
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4 q' M, T% r/ W8 I- W$ w作法' e1 z: l6 A2 `% M4 x
1先將冬菇和蝦米浸至軟身，粉絲浸軟. 熱鑊後下油，先炒一炒蝦米和冬菇
3 x7 |; h( h* a7 O$ i$ w7 z2再下節瓜炒半分鐘，下水煮至節瓜軟身，再下少許鹽、糖和雞粉調味
8 g! n- R3 k/ u, `0 y3最後下粉絲，煮至軟身即成5 }$ i5 @5 k& V. W
+ y8 N7 t2 w/ ]2 V
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發表於 2023-11-26 18:59:12