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鲜虾粥[2P]
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春节期间是不是吃的太油腻了？偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥，也让肠胃放个假吧!
9 V9 f0 U1 X. D【鲜虾粥】 材料：虾50g，大米50g，姜20g，料酒15ml，白胡椒粉少许，香葱1根 做法：1.虾去除虾线后清洗干净，用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。2.米洗净，将米和腌好的虾放入炖煮锅，倒入适量清水。启动煮粥程序。3.出锅前加入少许盐调味，表面撒上香葱碎即可。 ! ^# G j6 p* S# I7 W1 X
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耀婕的贴心提示：1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝，可以去除虾的腥味。2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时，煮出的粥更软糯。. I" e+ l" I5 _0 `
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發表於 2015-2-28 09:06:03