白菜炖冻豆腐

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材料
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6 \1 h( l* T, C* f白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面
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$ j! E' C3 _6 ^2 I( h做法

1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下；

+ O1 H4 }  s* t% K; Y2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。
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3.在加白菜叶丝，粉丝，盐，花椒面，盖上锅盖，炖3~4分钟，就可以了，出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。