好吃的菜肉包

davidpan8899

好吃的菜肉包

好吃的菜肉包

材料：

地瓜粉         7汤匙

油               1汤匙

盐               1/16茶匙

※白胡椒粉           少许

◎绞三层肉           30公克

◎高丽菜末           46公克

◎冬粉 (末)            半把

做法：

1.地瓜粉2汤匙加冷水 1 汤匙调匀后，冲入滚水 1/4 杯迅速搅拌。

2.将其余5汤匙地瓜粉分 3 次加入粉浆中拌匀，加少许油揉成光滑的粉团。

3.起油锅将料炒熟，加盐及白胡椒粉调味后沥去汤汁当馅。

4.粉团分成 2个，每个杆成圆形薄片，将馅包入皮中捏成三角形或四角形均可。

5.放电饭锅中蒸熟即可 (外锅加 1 杯水 )。