玉米面鸡蛋饼

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　　主料： 鸡蛋 适量、小麦面粉（ 适量、玉米面(黄) 适量

: L5 ~% h% [; ^7 s0 ]　　辅料： 白芝麻 适量、泡打粉 适量
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　　调料： 白糖、蜂蜜、木耳(水发)、色拉油
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　　玉米面鸡蛋饼的做法

: ?. C" O" u4 ?5 u* a( u) Z  V7 b　　步骤1：将所有材料混合后，加入温水调成面糊
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　　步骤2：不粘锅中放少许油，将煎蛋模具放入，把面糊倒入模具中
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$ b, b) t1 O2 Q$ a) D1 G　　步骤3：待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面，继续小火烙至两面呈金黄色

1 `4 {3 F+ X* U. t　　步骤4：切些自己喜欢的水果，我用的是木瓜，摆在玉米饼上即可
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+ e4 @9 O9 n  D$ b$ k; B　　烹饪技巧
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　　1、不爱吃甜的，可以少加糖或不加，可加些盐在里面，制做成咸味儿的。
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+ b9 V3 P: W6 U  v　　2、爱吃粗粮的可以多加些玉米面，少放些面粉。

　　3、没有煎蛋模具，直接勺一糊在锅里，摊成不规则形即可
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