 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人
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披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量- + ^% l) B* }3 s) j
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步骤  7 Z+ [ G+ m9 M+ l) D6 g
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。  $ \$ A, c7 J9 F( O$ a$ S
2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。  2 i$ d. [2 s' E: \) G# b/ x
5 K' D' C+ j# }3 W3 Y9 C/ ^4.把发酵后的面团挤出空气。  1 x) a. s$ s. U/ F& ^$ P! j3 [
5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。 
# d# y/ T2 w8 ^$ X, R, s( b0 N3 X( ^6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。 
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% T+ m9 w( `: _8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。 
: I( {" ~& O, [' f9.再在上面撒一层青椒丝。 
. Z; E2 \3 q$ X! c& a% B10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。 7 p0 Q1 H& Y# S4 |8 R O
小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
$ y! O8 W) o! z% T 喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士0 ^# |9 n$ o6 T3 i2 q: }& ?* b
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發表於 2014-11-23 17:29:32