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[無圖菜譜] 日式马铃薯炖肉【6P】

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發表於 2013-12-15 22:11:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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日式马铃薯炖肉8 n7 S$ V  ~- S# ]! E" J) |6 \
3 s( O+ h+ ?! [1 j/ n: o3 {( w4 o
简介
) w; Q) q3 U6 x6 u& L+ w4 `* G! ^冬季暖胃:)用食物治愈自己!
; r, k2 e# u  W6 q, m% \" N. r用料  7 f' P3 S2 J0 f/ o: z
马铃薯
& T( A2 u1 D, S0 ?5 p2 c胡萝卜
5 L  T: f, _# E' U猪肉9 r8 f" J6 n- _% P
海苔丝' u# `# Z2 _( ^* y; s
酱油- F" I+ l. I1 A) A8 ?: @
两勺' Z& d1 d* ?* d" k; P
料酒
: V% H; m6 h4 d0 f- e, L, Y% ~5 E一勺
+ K" l2 r6 i- u盐3 u$ R4 Y* D( P5 e" g$ s8 a/ |; H5 j
少许# q6 W# ^8 J  y+ p
9 l, n7 X7 _! t& Q& @, t
四勺
3 P  W% I! @/ R" E日式马铃薯炖肉的做法  
3 j! ?+ d3 C- v! J8 y! v将猪肉切片。
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' ~- m- u: a7 e( [/ q  L0 M: a1 f& s放入平底锅中煎熟。5 _- X1 v" ]3 q  e+ ^1 [
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马铃薯去皮后切成小丁。
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0 B) ~" k  l" ~胡萝卜去皮后切成小丁。9 K" a3 ~2 \) \- A: a' }
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锅中倒入水,将胡萝卜丁和海苔丝以及调味料倒入其中,大火煮开。
, P  V8 c8 B- H7 j" |$ Z) I% n8 o: H5 i. i6 S3 X* c# L* O
煮开后加入马铃薯丁和猪肉片,煮到食材软烂即可出锅食用。
+ X+ F5 `" [! m
0 w, m; a  @! s小贴士
' m1 U5 e7 k$ O" o" s1 x3 E/ Z6 \ 1、因为酱油本身有咸度,所以加的盐要少一点。   2、猪肉片外表煎到变稍微有点焦会比较好吃。
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