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食材
' M& K) |7 U- O2 r( s; Y- |小黃瓜
& z9 P: K+ _) T4根
4 k8 F! r6 k6 ^* v蒜頭
8 X+ Y% ~" \: ?, b0 _5-6顆5 S9 H: X. P/ T4 b; q0 m3 V
辣椒
5 z+ U0 ^" t5 T1根) a0 Y, A, V/ y, J( n+ q* |7 w
醃料2 ~/ O6 V, [* T% y# |7 m
鹽
# \: H7 r3 W2 s8 T, r% G1小匙
' f4 d H& |# z( f6 Y壽司醋 u( v- V4 S, C5 J
2匙+ d1 Y, S- o. ~+ r
紅砂糖
4 i( O& H9 A' g6 ^9 B6 C! g, g2-3匙
* y# [5 E5 s$ ?1 T! w4 x) r+ C醋可以用壽司醋、糯米醋這種比較溫和的;白醋比較嗆,我個人不推薦(畫面上就是白醋,我失手拿錯 |
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