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食材# ~- G' ?9 i$ j4 |" N2 n
蘿蔓生菜; m- p" k+ I/ Q2 a
200g# a# m8 @8 x; u
結球萵苣
$ p; |9 s) \: F1 m$ {6 [200g
8 s! I4 G) G) E0 a9 c6 U I0 L6 f% V紅包生菜
: @1 w+ J. C/ }5 q8 K50g: ^- X+ S9 n) O ]0 J8 Q$ O
青蔥2 e& i" J; ]. {* d" z8 I' j/ `
20g
% }7 }# f2 |3 x% j1 _火鍋牛肉片" n s4 B) ]' F% l4 x3 m1 p: A! T
400g% b0 _9 S* G# k+ S/ }6 `
玉米粉' D, p+ I' b2 i; T: v# r' M0 ]
50g
# m/ B7 O9 R4 G2 z+ t橄欖油- ?" W2 S. U# Q. O, h: N& S, i
20g
! x$ I; ^. l) I6 J7 c- A$ i% p巴薩米可醋. j; ?8 t0 E* p6 G1 i+ F
100g0 u8 f6 S3 C2 H# ]9 y" l* I, i2 D
砂糖. h5 C9 p& ?+ Q$ F
30g
* b9 X/ b+ `7 `2 `/ L* |6 W& {# R紅蔥頭
- S) P: u7 B$ i' ~% s1 @20g0 K/ g4 f. | o. N/ [/ z, a3 Y* {
大蒜+ Q# ^, k& U% U7 v) [
20g
1 ?- |' H: E7 m% F6 ^9 {料理器具! ~: T/ `3 Y- a
平底鍋
2 w8 ?. m% x. n# _* Z8 S) Z1個; |1 F2 d0 N) W' e0 x
不鏽鋼混合盆% b7 \6 \, Q, q- U6 }( X
1個! T" U9 h* u0 t4 F6 I7 k; k
菜刀; \. A/ x! B4 l$ M' _" L0 }
1個
/ J$ w6 p% v5 ]3 N) O; x1 v4 |砧板
( G2 q% R" P5 E% F0 t/ d& y1個
* t; r( O9 h9 X, L0 g! F' ?. R將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。6 o" v1 o$ [2 B# p! Y% E
將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。
1 _- s/ b+ e3 M! h3 O& d; \將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
: Y4 @5 p$ M- { B& Y( l將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
4 Q7 A c' o2 I7 S# R$ K4 W待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋6 w9 O% T9 E! S u! o
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
$ P2 x/ T3 }5 K將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。6 j( A3 e8 D9 O- S$ x$ C$ A/ h9 \. Y
將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。) h4 i- f: v2 ?/ `
很簡單的組合就是一道美味的料理囉
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by 雙廚星任務$ h4 t1 R" h X9 ~
- V& h( C. B/ C& a! ^
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發表於 2021-3-15 18:06:23