台式三杯鸡[7P]

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台式三杯鸡[7P]步骤1

  R- M4 h: e5 R鸡腿切块。
台式三杯鸡的做法图解2
步骤2
' R; U4 E9 J, F0 T: j; J0 l
2 e. {1 X$ H- S" p6 m6 H4 t: j鸡块冷水下锅，加热至水开，撇去浮沫，捞出备用。
# A. W( W# X% I. f5 a 台式三杯鸡的做法图解3
步骤3

热锅热油，将蒜瓣 姜片 葱丝 小米椒 青椒倒入，煸炒出香味，倒入鸡块。
5 \* Y1 Q, {2 S, Q 台式三杯鸡的做法图解4
步骤4

& Y/ J7 y# T: O) Q! e煸炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。 第一杯：台湾米酒45g
3 K3 S" o# N; I$ {, z  p5 P台式三杯鸡的做法图解5
步骤5
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/ {1 C, m5 z* K% t第二杯：台湾酱油15g 老抽6g
台式三杯鸡的做法图解6
步骤6

2 }: A0 I4 n% m- n9 ^+ B开盖加入九层塔，继续盖上锅盖焖3分钟。倒入第三杯：胡麻油20g
台式三杯鸡的做法图解7
步骤7
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客官们搬好小板凳，准备开吃啦！
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