菠萝烤鸡翅[5P]

自由行鱼

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9 j% r; ^5 Y5 m. t" }% X5 z/ a菠萝烤鸡翅
8 N% {2 P* o- S) u; W 材料：鸡翅中一斤，菠萝一个
- V4 J- n4 l) f% A( E 调料：禾然乐童有机酱油2勺，禾然龙眼蜂蜜一勺，三分之一勺老抽，一点点盐
做法：
1：鸡翅中清洗干净，从一头把骨头往出推，肉往外翻，直到骨头全部推出，头上软骨连着肉可以用剪子剪掉。
2：完整的去骨鸡翅中。
3-6：在翅中里放入两勺酱油，一勺蜂蜜，少许老抽上色，一点点盐，抓均，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
( ?3 ~' t9 }4 z$ r1 Z0 {7：菠萝去菠萝芯，切成细长条。
0 H% i/ h& `5 x  @% k8：把菠萝条塞到鸡翅里。
9：用牙签固定一下。
10：放入预热好190度的烤箱，烤20分钟。
6 S- r$ A& }2 N/ T( Z11：蜂蜜，少许水，一点点酱油混合成液体。
12：把鸡翅拿出来刷上混合好的液体，在烤5分钟即可。
一点心得：
  P3 b& W/ {( C*菠萝要用菠萝芯喔，菠萝心烤完不会出很多水，口感也好，菠萝剩余的部分怎么办？吃掉！煮罐头！做果酱！随你啦！
# X+ X& ~& j/ z; G' ^" a, g*盐可放可不放，口重放一点也可以，我其实没放，但是吃得时候觉得略淡了一点。
7 [) m' ~4 z, w  _  b& O*最后的汁是上色用的，刷完烤好会很好看！





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