鸡汁萝卜片[5P]

huhao740329

鸡汁萝卜片[5P]
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工艺：蒸
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难度：初中水平

人数：2人份
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  l! p) ~+ E0 e6 X) J/ I" o, Q口味：咸鲜味
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# K6 m8 p- m; |$ \" {, k$ }- G准备时间：10分钟
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2 v2 ^1 H8 C/ T9 @. ^# b烹饪时间：<10分钟

“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”
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主料：白萝卜1根

9 r0 ~* h$ i$ v; i7 G辅料：红尖椒半个

' J3 w" Y  q4 Z) H调料：鸡汤1碗细香葱1根

鸡汁萝卜片的做法

1 Y4 j/ g" \/ O" P' ~7 P5 }0 q1.准备好萝卜和鸡汤

* p* E7 F% W- N) K4 `: }2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片
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3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）
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+ A* r, Z$ p5 \; }( g4.捞出来控干水
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5.依次摆入盘中，浇上鸡汤
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6 L8 M" l1 r# X$ r6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花

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4 I6 O% t5 _) Y, G. x: r4 ]烹饪技巧

鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。
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