干锅兔[7P]

huhao740329

干锅兔[7P]1.
3 N* O# [  B! G" ~& K' O; k& A兔子切小块，清水洗干净，水分晾干后，用豆粉酱油辣椒酱料酒混合均匀，去掉兔子腥味。

  w$ _3 p. ]: |) }  o! w2.
' d+ o' j8 M! q  M5 z7 r0 w3 a6 ^冬瓜藕洋葱土豆切片，青椒切段，香菇切块。在开水中，将冬瓜藕土豆香菇煮至五分熟。
8 A' t& r* w6 Y# w' }+ s3 k+ D- s
3.
& A, h2 R8 N2 ^4 U油热倒入兔子煸炒，加入干红椒段，花椒，姜片。煸炒至香味溢出。

4.
; ~% ^6 _, L, H) k+ ~- \! t兔子煸炒后一段时间加入干锅料继续煸炒出干锅料的香味。
; D0 F$ }! v6 w7 ?. g
5.
兔子煸炒后加入青椒洋葱炒出辣味。
# U/ f. u! @7 I2 O8 f& _& \
6.
青椒炒出辣味后，加入事先煮至五分熟的蔬菜。

7.
加入少许盐，则完成

( q& ]# D4 [& @) U! z