肉丸土司盒[7P]

huhao740329

肉丸土司盒[7P]工艺：其它工艺
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难度：初中水平
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人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：10分钟
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/ z) z8 [9 k* }3 I- ?- l1 b- M烹饪时间：<15分钟
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5 B* _& B4 g* I( g7 m! j“这样的天气很难让人振作，与乏善可陈的传统过节食物相比，来点新鲜感很有必要。”

主料：吐司半个
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辅料：肉丸10颗面粉20克西兰花半个
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/ G$ y8 l2 j) j. Q调料：食盐1/2茶匙蒜2瓣黄油10克牛奶120毫升黑胡椒粉1/2茶匙披萨草1/2茶匙

7 l8 ]. `3 s( }3 f% I! p% S肉丸土司盒的做法

1.将烤好的吐司，从中间一切为二，沿着四周将吐司的中间掏空，注意底部留有一定厚度，将掏出的吐司切成小块

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2.西兰花洗净后手掰成小块，放在开水中煮熟，锅中放入黄油，爆香蒜粒，将面粉倒入锅中

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3.如果倒入牛奶，拌匀后将肉丸加入小火煮熟

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4.期间加入盐、黑胡椒拌匀，再加入披萨草，西兰花倒入锅中翻拌均匀，最后将吐司块倒入拌匀，最后放入吐司盒中即可
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& w/ `# C4 @& j5 ^  s+ Z烹饪技巧

1、吐司不一定要用北海道吐司，也可制作其他吐司，制作过程中记得加上吐司盒的盖子，这样才能烤出方正的吐司；

2、可以买现成的肉丸，也可以自己制作各种口味的肉丸；

8 M1 w5 M0 h6 i' M. l( N3、至于整个馅料的味道，也可以根据自己的喜好来调整；
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2 f% F# ^' X: n# S" Z2 e7 d# ~8 z4、吃的时候用刀子切开两边。
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