蜜汁烤鳕鱼[8P]

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蜜汁烤鳕鱼
7 y# i! n$ ?8 }$ j2 ?7 w9 Y  `3 |; C, I材料：鳕鱼厚片2片（约150g）；
腌料：2大勺蜂蜜，1.5大勺酱油，1大勺芝麻香油，1大勺苹果醋，1小勺现磨胡椒粉，1小勺姜末；
, k$ h! E4 `: C( M8 B2 r: a# A刷面：适量橄榄油；1大勺蜂蜜，1小勺老抽
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蜜汁烤鳕鱼的做法
1、将所有腌料放入大碗，混合均匀；
2、鳕鱼解冻，洗净去鳞，用厨房纸蘸干水分；
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3、将鳕鱼片放入腌料中抓匀；腌制2小时以上或者过夜，中间多次翻动，使入味儿均匀；
4、烤箱预热230度（你家烤箱的最高温度），把鳕鱼从腌料中取出放入抹过橄榄油的烤盘中，鳕鱼表面再抹上一层橄榄油，入烤箱烘烤。

5、将刷面用料混合均匀成老抽蜂蜜汁；
" }8 F( ~# s" o. V' t/ q- i6、鳕鱼片烤到5、6分钟时取出，表面刷上厚厚一层老抽蜂蜜汁，再送回烤箱烤2、3分钟烤熟。烤到鱼不透明，用刀尖戳一下边缘，很容易分成片状即可；
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吃的时候，将鳕鱼片和烤盘里的汤汁，一起浇在米饭上！
一定要用”真鳕鱼“哦！