白菜炖冻豆腐

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材料

6 i2 H( ]2 V8 z* P9 z0 P, s白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面
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" g- {( F( y1 A# a( V0 M做法
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1.白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下；

# [- n: R% i+ V: H/ \8 H' a2.热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。

# h, k! F( y) q8 S8 z, n, S5 a. @3.在加白菜叶丝，粉丝，盐，花椒面，盖上锅盖，炖3~4分钟，就可以了，出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。
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