不出杭城,吃遍香港美食!刘嘉玲、孙耀威等大咖明星扎堆打卡的美食有着怎样的魔力?

Nona

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大家好

我是本期杭滋杭味小编
- ?' m) V8 m; {) M0 j
2 C5 s: V4 K6 \' G4 Q一个独爱香港风味的女子

今天要来唠一唠

6 I9 A" F0 z0 B* \3 O一份穿越五十年来与你“蟹”逅的美味！

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& [1 z% l; ], u+ `- [  `9 W终于，在2016年
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这道辣蟹被打磨成了一件独特的艺术品

独立于避风塘菜系之外

! M/ P1 S5 _  }星厨辣蟹就此诞生！

这流传50年的辣蟹

有着不变的香港味道
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0 j# j1 ], ^, c, O; B让香港明星频频打卡
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更让我们馋得想啃手机！

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一盘正宗的香港风味
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2 W  }+ c( R* E0 t通过舌尖的风韵唤起盘根错节的香港故乡记忆

/ P4 m9 O) p# L品尝最地道的辣蟹港味不用特意打飞的

+ u8 G* E! V7 N# E2 B# l星厨辣蟹带你一秒到香港！
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◯ 星厨辣蟹 ◯

作为店里的招牌名菜
+ A# U' Q9 p% \5 b* R5 g
. L% E3 ?5 C  A( [* f没点儿真本事

怎么征服得了一众大咖的刁钻味蕾呢
! S! O. W5 S; W3 X/ F2 m

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& a6 b7 c* Q/ d5 Q店里的菲律宾青蟹最低都有550g的重量

每一只都看起来非常有吃头

厨房小哥哥按一按蟹肚
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* p; w: }7 m) C8 B- H就能知道蟹肉的肥美程度

这么大一只青蟹在香港得要几百上千软妹币
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1 n' E8 w- J9 B- y7 }平时自己来这吃也要268元一只

6 J1 A( ]! [- c) }现在会员价只需138元
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; m2 z( w: P% \' h$ W$ m, c  |2 R准备好需要的配料之后

在热油中将切好的蟹下锅啦！
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: ^, s% f7 v- A2 z# c: v这个油可不是一般的食用油
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2 H; ^# z: @" j# w; p7 y/ T# }( F都是大神们特制的油

. f' Z, b$ {& L! q不停地往锅里加入洋葱、豆豉、辣椒来回搅拌
+ f  T% l: ~* b/ d0 A
; a( O: c3 O# f8 b  @约莫两三分钟，炸至金黄酥脆后起锅翻炒



$ L* j  p+ x1 ]' d' O最后蒜蓉洒下来的时候蒜香拂面

小编已经迫不及待地想要上嘴试试了！
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金灿灿的一大盆终于出锅啦！
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蟹壳里满满一筷子的蟹肉
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+ F3 I- l, h7 h这可是肉眼可见的料多

( T/ A. x* u/ l% T毕竟都是一顶一的大块头
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% X0 m! g8 J4 H' P蟹身和蟹钳都是厚厚的蟹肉
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感觉怎么吃都吃不完

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每一粒蟹肉都沁满了炸蒜的香气
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已经被敲开的蟹钳
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: T; F1 `- ^: H2 Z( h一口咬下去超级满足
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是浓浓的港味没错了！

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  v# U3 K1 t: _# _5 b记得来一碗店里的米皇白粥

: ^1 V2 J7 B9 g% W8 r* s优选东北优质珍珠米
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小火慢炖两小时，软糯顺滑
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鲜美的辣蟹&炸蒜与白粥搭配简直浑然天成

3 o, E  m/ d5 z) F" o从里到外都被粤菜的美味包围

如果怕浪费，直接把炸蒜打包回家

  c4 a# ?2 l+ ^0 F; i0 T' H炒菜、烫面条......都是加分的美味
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◯ 荷塘生煎虾饼 ◯

* d  J4 O( A9 K: c% a! a$ Y! z真材实料的五只大虾
1 s- c* P3 C( i4 }% Q% p# T3 a
, z( W3 c' ~  @5 R经过生煎后外酥里嫩

! A, o  ]) K) H! f咬下去的每一口都是鲜甜的虾肉
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0 U: W7 F& Z/ z+ c) v4 S' j$ s% H0 f加入了西芹、马蹄之后Q弹爽口
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1 W: a6 C* P  Z2 ]蘸点甜辣酱一口一个都停不下来了！
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# k0 }+ K& B; |3 B5 |◯ 虾酱啫啫生菜胆 ◯

啫啫煲是粤菜的一种特别的烹饪方式
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利用砂锅的储热功能
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$ c1 e4 O0 P+ M! Q- e" L快速锁住娇嫩生菜的水分

冒着热气发出“呲拉呲拉”的声音

9 r; F0 k% e( H$ q4 q揭盖后立马搅拌生菜
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让虾酱均匀地包裹在生菜上

* T* T- W3 v! D7 X( S5 o: }) M爽脆的生菜搭配虾酱的咸鲜
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素菜也可以好好食！
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& ]$ w7 J# B& V5 _! E4 q◯ 招牌和牛蛋挞 ◯
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这是星厨辣蟹的招牌

: |$ \3 X  c- |0 q# K. D也是到香港的必吃甜点之一
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, t; Z  q- t; C* ~" c9 K& t完全不走寻常路线

2 @- }, [* O# K  Q. y咸口的蛋挞也意外地好吃
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手工挞皮包裹着和牛
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! J* t: \  _+ W一口咬下去先是沙拉的甜
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再是和牛迸发的肉汁

特别的口感搭配也毫无违和感

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◯ 黑松露粉丝煲 ◯
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一大锅的粉丝
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; O# X! A2 C+ V0 h8 \夹起一口呲溜一下就进嘴了

( N2 @9 M7 ~/ o4 X  EQ弹爽滑，韧性极佳
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' ^! G2 M* k7 x! d9 q撒上一些黑松露
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& J- L& E1 m4 l* C: Q' ^彰显着它与众不同的港式气质
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◯ 金汤牛蛙 ◯
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嫩滑的白花花牛蛙肉，浸着金黄的汤汁

不靠颜值，就靠味道取胜

1 X9 q& P* A- g4 `& \% x% `硕大的牛蛙腿吸饱了汤底的精华
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锅底放满了粉丝和配菜
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带给味蕾热辣的刺激

是秋冬季节难得的享受



◯ 八珍豆腐煲 ◯
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猪肚、猪肝、鸡肉、鱿鱼、
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* k  c: r; Q* C! e) m' q虾仁、鱼胶、叉烧、玉带子

八珍连同煎好的豆腐一同下锅

1 o9 \1 |3 W7 e6 g* @/ c; u豆腐吸收八珍的营养气息，浓香可口
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& ~- s( i9 B/ }* B再来一碗米饭简直了！
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◯ 杨枝甘露 ◯

1 [& |5 w6 ]0 l0 i9 ~1 W芒果肉和西柚肉足够新鲜

6 S6 ^) I; D! ]% ?) h* J5 N提供了滋润爽甜的口感

3 D1 s4 U( ~2 C- [下面的芒果汁就是杨枝甘露的灵魂
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' r! [- C( y5 q$ R9 [, p8 [# V6 k清新健康的杨枝甘露已经是小仙女们的心头好了~



3 z6 n( {! m) r. z5 x0 z◯ 陈皮红豆沙汤丸 ◯
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5 z! j; i% ]; T7 p陈皮就是晒干的橘子皮

加入陈皮的红豆沙
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稠稠沙沙的口感看似普通
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; ^3 w; x9 F' }  _  u! A+ ~- V唇齿间除了红豆还有一股淡淡的陈皮香

' Y5 ?9 }6 ]) r) y- J6 |% E红豆沙搭配夹心小汤圆
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. e3 `, G4 H$ q; e3 p; @9 s$ t丰富了这道甜品的层次感
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+ b5 X0 \3 ~0 D8 ~% ~* i9 E5 \在享受美食的同时也不能忽略舒适的用餐环境

' l: K% {5 f. ]; Z% A推开门，浓郁的港式风情扑面而来
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大屏幕里回放着谭校长、克勤的演唱会

此刻感觉时空穿梭回到了我的青春时代
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: T, c& N/ q% P' M# n' L- \( E' |仿若置身在港片拍摄现场
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$ s7 |/ w  o/ {4 z: e这里还设有包厢
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小编最喜欢的就是绿色简约的桌椅
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. U) r; V7 X$ o, w不管是带长辈还是宴请都hold得住！
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  g+ _3 d4 z8 C5 D9 T! {TVB知名演员骆达华

连同几个热爱美食的明星

共同创建了星厨辣蟹
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0 d0 _2 |, ~6 {' ~. Q" M6 y/ }8 q. o
6 r4 b1 j. X+ Z& W5 a0 W: H特邀法国蓝带星级港厨梁照荣
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4 Z% ~, Q: z2 k- f5 _% X9 {) \* L# V# j梁师傅历任香港、上海、北京、新加坡等多地
* j" j8 B+ @$ L2 x. I' p
9 Z' `3 c: {" i" w' h" N' i& P知名餐饮品牌的行政总厨
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- o0 T) x9 T7 O/ O' V之前还是印尼前总统的中国菜御用厨师

( C  g2 R: G- [0 m) s& J! a9 E（就问你牛不牛？！牛！）

13岁就开始学习烹饪避风塘炒蟹

# W; E) d% _  D  x: x3 P1 P, t“蟹”贯穿了梁师傅的整个职业生涯
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9 d. t8 U, W' R& B: @4 Z当梁师傅将避风塘炒蟹带到上海之后
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重新把配方进行改良优化
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6 m/ g; b7 ^- B: l' q) m研发出了现在的星厨炒辣蟹
0 n' ~) C! B4 M* r9 e
以及一系列的正宗的香港菜
5 K/ P) t0 |2 w1 F
% Z4 t% C# P! {& w, s- j2 }从香港、上海到杭州两家分店
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0 I2 s1 i0 C/ N+ o  l" v- B星厨辣蟹拥有着不变的香港味道
( P/ L  j$ l6 `% U4 A+ `
以亲民的性价比
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带给我们极致的味觉享受


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4 O; L% f5 q6 k% E. [2 _ 门店专享福利

* z/ U6 N" u/ ]; H星厨桥底辣蟹原价268元
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  l7 |0 l& m* d会员价只需138元

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每日前10桌客人

4 ?% l& M* c% X$ F% ^. ?可享价值38元的沙田脆皮乳鸽1元抢购优惠
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（一桌仅限一只）

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杭滋杭味粉丝福利
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「星厨辣蟹+联系方式」
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' \# B* u7 O. G7 V: z7 }( W. n我们将抽取五位幸运宝宝

* c" n( o& h% T每人一张100元代金券
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  ?7 G" E) |& E$ o" G. H活动有效期至11月31日

  |' {& N' M0 I, g8 |（每桌限用一张，不与辣蟹折扣同享）
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$ B3 D' X! |2 z/ q* Z我们也将抽取四位

送出明星朋友孙耀威的

! P/ r& a8 w& T) y" Q1 B四张演唱会现场真人签名珍藏版CD


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门店地址电话

/ 武林中央商场店 /

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sun123456321

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台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

jijiwaiwai99

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！