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[米面&年糕類] 筆管麵沙拉[8P]

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發表於 2016-6-17 00:43:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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" {# F+ u( ^, v預備食材7 I7 n% ?! H& |/ o$ O: v/ |
筆管麵   80g(保溫湯杯半杯量)
; {/ G+ R: z5 i" V小黃瓜切片   半條  w8 k3 c$ Q+ j6 S
番茄切片   半顆$ @* f. U( G# H! [9 R: |  H
熟火腿丁   一大匙7 x4 R& l) I+ D2 P
<沙拉醬>  6 h( n$ A) e3 B6 i
美乃滋   2大匙6 V) `+ v' D" R7 S" k; t5 @
芥末籽醬   1小匙
; n9 H/ t5 R" S6 g& f" f/ ]黑胡椒末   少許, t% {8 m4 e" q; E9 K- m. {) s! P! \
  少許" A5 X* {* s% l4 d2 w) ?+ H8 [
1 d, C' t& T# y* q
. c% d/ f0 g( K" B: W: a% U' o

( T! G/ x* }/ c3 X3 @5 r  \: N* M$ U9 H/ H$ Z8 }
步驟說明
# j, ]. M; ?& ^% q9 J1 a; g# W
017 @+ ]4 H) C  Z& o: _
食材和【虎牌(香港)保溫湯杯】。/ f2 k- g) r# b8 C
02
+ B3 ]; P! K9 t0 |將滾水加入保溫湯杯至8分滿,馬上用筷子(或湯匙等)將筆管麵攪散,再蓋緊蓋子預熱 1分鐘。) `# Q" K# p/ s. z
038 b# V# P- R9 I2 w8 `$ f: `  |9 u4 x4 J
打開蓋子以筷子(或湯匙等)攪散筆管麵後,再將水倒掉。
4 O! d, `6 Y7 f+ s1 j$ W0 |( K1 @04
) J6 g" Y2 e* j) M+ l" j- V加入少許鹽後,以滾水加至8分滿,馬上蓋緊蓋子。悶燒 10分鐘。
- d0 U( H0 ~' v/ J5 Z3 z05
$ F4 i' H' z0 ?/ J" T, i; X* R悶燒時間完成時,將筆管麵倒出濾去水分,以冷開水沖洗降溫後瀝乾。
3 p# c2 j$ s- K. d+ ?06& Z9 j( U* {+ m% M! e$ F0 |
加入其他食材、醬料。
. V0 W  D4 H! u1 i1 h8 P, Q07% r& z3 Q% q6 Q+ ~7 w
拌勻即可享用。( I9 ^/ x& y( \3 f3 [
' i/ I" p  G! A% L# s' `+ I
) s3 C5 I. F* s

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