美国的有机生态农场啥样?美爆了!

spetoct · 發表於 2016-3-29 23:13:34

一位朋友因工作原因想去参观一家有机生态农场，问我是否愿意同行，我欣然同意。之前就知道这个农场远近闻名，出产蓝莓、黑莓、木莓和蘑菇等等，还自制各种果酱糕点，销往春田的有机食品超市“Ma ma Jeans"。
在果实成熟的六、七、八月，他们还对外开放，让游人进来采摘品尝，甚至在农场为游人提供露营地。

昨天是周六，农场本来不上班，但农场主一家专门开门接待我们。我们从春田出发，路经布兰森、蓝眼睛等城市，在森林湖泊交织的公路上穿行大约1小时10分钟后，到达了目的地。

农场大门的指路牌，上写"欢迎光临"，还多了一句：“等你来吔!"5 w5 [! Y& y5 K, f) S
. w& N P$ S- j# O. q0 T+ C

# W& y$ S3 h; H* r! Z

进入大门，视线一下子开阔起来
0 j* d: m5 d. z/ f
( O! ~: r! B3 |
; o7 T" n1 l, U f' C" F

真美啊，其实春田和布兰森的公路两旁到处都隐藏着这样的世外桃源 ! q9 h2 [; |) a

' c1 d5 C( \; Q

停车的地方
3 h2 Z# S8 ^" z4 ^+ ]5 `2 b
# h0 R+ @0 f4 `# u$ M6 K& b* A5 i4 ^6 v% b0 T

农场主欧尼非常热情直率，谈起他的农场，自豪之情溢于言表" S+ I4 ?7 p! n) v H
4 b8 P* }. p4 r9 S2 ?/ ^
0 _0 D" g/ M5 f: E4 g6 Y

欧尼的小女儿莉尼亚只有四岁，有点羞涩，但很快就展现出小主人的大方好客) t9 D/ c2 x1 w; G

6 B. D/ c$ g0 y. q% t+ t: i0 T( ]+ e/ S8 j) c0 n: |$ L

不到五分钟，两人已是好朋友了
m1 y q# a$ B" P( R, Z
# W+ Y6 ]! p; [5 [' Y5 `
8 o7 C) W; \! {; V0 A) m. n

雨过天晴，眼前一片郁郁葱葱，欧尼的农场总共75英亩，但种植农作物的只有几英亩，其中蓝莓地有两英亩7 _- l3 k6 Q I) }* t' g8 r
5 B* C+ }: O( I9 G6 s, K: q

0 a2 b* t" @4 c' {+ s( e

自1982年开始辛勤耕耘，终成今天的规模! {2 J1 v6 M4 s: g
8 s9 m0 ]( ^5 [1 ^. m! n+ B" q3 ~

6 D* }5 z6 ~3 a0 F

供游人休息的几张桌椅
0 i* s5 V& ~2 B( S; w
- s8 ?* E9 c6 y, D
% f% {/ n( B, c' q& B

这里种有一排醋栗，一种很少见的绿色桨果6 _5 d! B7 r+ i8 Z" k% M3 K

f+ _3 e& w( R) Z, |0 l" e; r# m2 l+ [7 V$ k

这是接骨木果4 N y5 H2 z) P* k2 L: }
7 b7 Z- p( D) W. ~4 Q. C7 c3 M) \
|: U2 {/ H3 r! J# d. m

右边的这块地出产蓝莓) D& b% @4 d6 C. B G2 X
+ H) `! q% D$ d. ?' I" w, ^- I
% H$ a ?+ E& ]$ L! i9 _

刚开始结果，下个月就熟了，我家也有，往往还没等到果实变蓝，就全被鸟儿吃了 6 e1 v$ a: P/ A8 z# \+ G/ V

( c1 a( t' N! i! q
# X0 F. q5 N7 U+ {" l. s

为了让游人采摘，农场一般不用罩网保护，欧尼说他们会与鸟儿分享一部分果实" ?% u' l k( e- r; E
% \1 b6 Z5 @" E" Z6 ^
: m. w: A/ G: @6 x2 s/ s

这是黑莓，听说中国市场卖得很贵的
! c( H- W! D9 N- Q
; E# `* D8 j8 `- O
) Z1 S9 y# W) F5 l/ A- S5 G9 f
4 D% e: a! g( V5 L0 B% O2 l

欧尼要带我们去看他的蘑菇了+ n( d6 N4 C& c1 T7 h
7 ~8 U6 K+ p1 H7 p* Y: |/ [2 s

9 l4 m, |- b7 r8 I

蘑菇长在神秘的森林里面! y' i9 ~, ?; r
* X# u% n; K& v/ a% F3 P

3 }* u5 Z; N" f* b+ b% p8 ~% o. P" }- a

小径通幽
* y1 ~, ]# t6 S1 R4 ?- Q& Q: _ S9 R* O2 ` [9 F4 ]

, S/ _; y/ w5 o" P: v. Q N, ~# f

这些枯死的橡树干就是蘑菇的土壤
& G/ J9 I7 W9 y0 j! S, [( P) U
2 |6 @) q5 R4 @3 z( j/ i' U( Z( ?: }$ R5 m

地方不大，但旺季时每周也能出产100磅蘑菇
6 Y3 F* a: }3 W% j& Y1 r$ i3 u- f! T8 b0 u* L$ C+ B- U3 y
8 b7 W% n$ ~ X9 ~5 F% J% f9 d

发现了一只
! `; V0 q$ ^7 s( G3 ~2 d

7 d7 K" |; Z( Y+ _0 f

这种不是需要的，跟野草一样，得拔掉 / C6 i) w' G Z0 r
# C+ }) C( y! y) p. _* C7 n% C

6 S4 W* x6 w3 X4 D8 } n8 ?7 k

这些洞眼就是长蘑菇的地方
: |2 j& P6 X7 N4 Q2 c" ~6 k2 }+ W& F- U- M) m o3 t t
; N% J+ T9 X/ W& C* ?6 Q

远处横卧的树干是婴儿树干，还需要培育一段时间才能长蘑菇 - C) N8 y+ [* e6 \7 Q$ f) _! ^$ P
4 U8 f! e, X1 D) X

/ G% ]) `. C7 P$ s: S/ r" V

这种蘑菇就是我们说的香菇，放在手上闻闻，真的好香
4 T! M, {, m1 O1 E
! X& r! j% b5 _; P, Y* i* }! v s5 `% T% N& @; N0 U

想起《冰雪奇缘》中的Anna和Elsa $ b% `9 g- [# Z* t( A. F
/ \3 }% M* r( s( E' y7 V1 m! U
. R, K8 g" ?, b7 G+ K

橡树干种植蘑菇几年后，就要来这里“休息”一下
1 | v" Z/ U( g0 ^7 Z; F# @- ~- n6 j- D+ ?) b4 |2 N+ ]

+ b* k5 O l/ \* X

上面危险，干脆都下去呆着
6 U) @4 X/ h) E* m9 y
9 e5 \1 t; Y- m8 O m, Q! z& I1 Q1 x5 [& w

农场上还有一片果树，大部分是李子树 A2 h* y% n% {: [) J
, H, Y% @# q0 A7 t( R4 C

! q1 K' g( p, W* c: x* P

正谈着，邻居开车过来买他们的松糕，还不到一小时，这已是第二个顾客了。5 K2 G! o* S6 Q: T& M
1 v7 \& G' d' \+ j7 T
4 _1 M. Q/ y) E! H

这里放置了一块小小的纪念碑，是为了纪念欧尼的母亲---一位二战期间的护士，他父亲是个牙科医生，均已去世
: Y3 O1 b1 }7 J8 R( c* h+ T# P; F0 }; {3 L: ]8 Q+ E5 n
5 H$ g; t# K K

欧尼的农家乐餐馆，一年四季均对外开放，整个农场只聘了四个全职工人，还有一些临时工
/ r A9 S: O8 K9 c7 s8 e0 h/ S& P+ G8 U8 {8 d! @
, K2 C$ B2 f+ E; T* Y6 B+ ^& Q

早中晚均营业，菜品不一样，但都跟他的水果有关
8 D4 o$ y1 D0 ~3 W) Q; G& U5 S
2 R& x |( W5 W- N" Q. N: J* _
/ o) @4 R# y8 H$ q( Q, n

还有好多自产的果酱干果调味品出售 ) l8 L e( w+ Q$ b' n
3 G: E' A6 K/ K- @* G& z. |! U! y

" {1 W6 J1 x/ Z9 K' G7 e

这是蓝莓干，我买了一袋，非常好吃
- l6 v7 f$ Z9 G9 K
5 Y: k% P2 W. D" C3 v% \" H S, I

黑莓酱
; I3 X. k8 H: K, I- {% Z3 u2 z t0 Z! ~$ ^% ]) Z s

+ X2 U7 `$ e B; P' a' R

曼越莓辣果酱，不知什么味
+ K( b" Z& R4 G: U
1 P2 g5 k" s& m* d) O) d* v7 ~7 k' N

当地报纸对农场和餐馆的报道
" X9 t2 L E1 A0 x8 e5 B% m; c& X! x. i
% S: t) i5 t, ^( I7 k

当选417杂志评出的2013年最佳早餐% V* j9 \9 |! P9 l, g- x, I
! s& N; n0 `& X- D6 T" a1 y9 `
, F0 q, e: n0 K# ^- P$ Q' ^

看看夏天丰收时的场面! P- z/ v' ]0 n8 F0 M
% a" b0 R* p- j7 W9 J3 n

, l5 k8 z! ?- d* M1 x
( i( N$ f- s, D; e1 x; z' @) E

开始采摘果实了
/ j4 i* ~+ Q u( \7 M0 ~& Z, o' I' a3 a' A7 m
+ y2 h, N9 D! Y" [
. Q. ^; t) |$ n% c; y

4 C3 X) R% G, S4 }3 o/ v: O3 E

祖孙四人的温馨场面# ]0 }9 [! S' P$ v2 r) ^

2 r; E7 o6 T" J& t
6 `; _ \# \1 P

这些都将运往超市 ; n% t6 ~) l' U& b3 T3 d, c* i

: P( u; r0 M5 e* [8 m3 U! Z. o
/ w! |& S+ V% ^( S' j6 P1 \

大个子黑莓真让人流口水
( _( h; K0 ^: N" g$ C& I2 w
% R% o. U, \' D& Z9 Z, F/ M5 \. k: y% V" n

自制的农家美食Muffin（松糕），里面有许多蓝莓干，我们临走时，欧尼送给我们一大盒3 D. g' e! b- I/ H

6 \1 I! I- B3 }7 U% d# Z: h" ]; X1 h7 ^' T7 t. G+ C+ m. T

农家美食 - E5 O3 d+ H; i+ |6 T! _3 I4 ~2 X: a

- l$ x: j$ t& ]( C/ ?* T7 F c5 |% |; P
7 ~' s1 I1 Y# v. u- Q

- m) l6 C8 j( P# `1 V; m5 z

这些甜食可能不合中国人的口味，但我还是很想尝试一下
; L% d8 K& ~! ]6 C: ?

sun123456321 · 發表於 2020-2-23 15:17:41

精妙绝伦的精品，感谢啊！期待你更多更好的创作哦！

WK綜合論壇, WK综合论坛

[景点汇总] 美国的有机生态农场啥样?美爆了! [複製鏈接]

回復樓主親！！早上好! 心底有WK、心情就會飛翔，心中要個希望、笑容就會清爽!

WK綜合論壇, WK综合论坛

[景点汇总] 美国的有机生态农场啥样?美爆了! [複製鏈接]

回復樓主 親！！ 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔，心中要個希望、笑容就會清爽!

回復樓主親！！早上好! 心底有WK、心情就會飛翔，心中要個希望、笑容就會清爽!