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[小吃&甜餅] 爆米花

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發表於 2016-2-20 10:34:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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爆米花
5 O8 P+ h* y7 ]5 ^9 ]( w材料:爆米花专用玉米粒(淘宝),黄油,糖粉
# v* p) l$ d+ v4 i: I/ A0 |" M! [$ W2 r5 `2 l- |
爆米花的做法
% q$ O: u% h9 y* n; S1、黄油放锅里加热至融化! Y  E: u6 \" g: f+ V. z: r) G
2、加入玉米粒,搅拌均匀
" k2 r/ F8 e5 X, p, K! g! |3、保持中大火,看到有玉米粒开始爆开,盖上锅盖( {! b8 r: m- E: J$ K: c" H" p
4、这时可以看到锅里的玉米粒陆续爆开了,等全部爆好后关火
2 G  c  p1 T  j& `1 L2 A1 E# j! A/ @5、撒上糖粉搅拌均匀即可
" B) ^1 N% R- w# R2 o* c1 {) U& K
美食小提示0 l, `, V+ o0 F# t: D
1、做爆米花的时候,一定要保持中高火。看到锅里有玉米粒开始爆开的时候就盖上锅盖,这时可以听到锅里油爆米花陆续爆开的声音的,期间不可以打开锅盖,不然爆米花会跑出来的
' Q5 ]; `4 C! ]9 ?7 k2、我做的是原味的所以就直接加了糖粉,可以根据个人口味加奶粉或者淋巧克力酱: o1 N* {6 y# o0 u, M6 ?- i2 b

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