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[小吃&甜餅] 爆米花

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發表於 2016-2-20 10:34:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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爆米花, i3 B6 D3 w1 _
材料:爆米花专用玉米粒(淘宝),黄油,糖粉( }# O  v; \) w1 S0 c+ A% [) V
% E- l5 a6 |6 S) n8 ~
爆米花的做法
* C% V* v1 E4 b* U1、黄油放锅里加热至融化
  \& @5 J. a% @. ~7 |7 P
2、加入玉米粒,搅拌均匀
3 s- X- J; X' G1 y1 {( S$ _3、保持中大火,看到有玉米粒开始爆开,盖上锅盖
* _! D$ Y  h. x+ |) I' A
4、这时可以看到锅里的玉米粒陆续爆开了,等全部爆好后关火
8 h& [/ Y5 T3 e6 F5、撒上糖粉搅拌均匀即可6 a/ H- a- B9 s3 I9 ^3 t( P& ?
美食小提示, k+ p7 u$ s' n+ o. v0 ]+ V
1、做爆米花的时候,一定要保持中高火。看到锅里有玉米粒开始爆开的时候就盖上锅盖,这时可以听到锅里油爆米花陆续爆开的声音的,期间不可以打开锅盖,不然爆米花会跑出来的
$ D- I. H5 h8 R& G2、我做的是原味的所以就直接加了糖粉,可以根据个人口味加奶粉或者淋巧克力酱9 |7 R: A" C+ b2 G6 ^6 k

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