无骨三杯鸡[8P]

龙渊222

无骨三杯鸡[8P]无骨三杯鸡的做法
1.鸡腿去皮去骨，剥去皮下脂肪，洗净切大块，放入开水中煮至变色盛出沥干水分备用。
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6 c! x" g' |: A2.切好葱姜丝。将锅烧热，放入适量色拉油和少量香油，放入葱姜炝锅。
+ o1 o: X% e1 x) p5 q" q1 w% C3.放入焯过水的鸡腿肉翻炒，炒至水份消失。

& A4 J2 s- t9 m- w$ [  X. o4.放入一杯米酒
5.放入半杯酱油
+ ^' F& B$ B* A1 h  d/ ?5 [6.再放入1/4杯的白砂糖
7.翻炒均匀，盖上锅盖转中火焖5分钟
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# F$ N2 q' i1 C( [8 A/ ^6 T" D, g8.取一个砂锅，砂锅里放入适量香油，开小火加热。
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9.5分钟后打开锅盖，大火收汁
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- h: @% `1 p- o( P7 M7 q* f2 i10.听到砂锅里有“滋滋”的响声，将鸡肉放入砂锅里，再放上九层塔
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/ ~# v3 h; e4 g, X( @  a11.关火盖上锅盖，焖5分钟即可
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shadowfish

挺好的 学习了:loveliness:肯定很好吃