WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 317|回復: 0

[豬] 糯米蒸肉丸[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:1303 天
連續簽到:8 天
發表於 2016-1-25 09:19:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
糯米蒸肉丸[5P] ) M3 }7 l) u: {6 b8 N7 e

4 I* C2 n9 @; y烹制方法:
) F, b0 M% X8 E9 c4 q( K * A5 c/ ]' i5 k" B; J; C
材料:猪肉末(1斤)、糯米(3两): \+ o& ~9 e0 Z  P$ Z' h4 m
配料:葱、姜+ ~3 n1 ^7 x# w2 y8 _
调料:鲁花芝麻香油、生抽、蚝油、淀粉、鲁花料酒
0 Z( _* S, z9 v% C6 a# e% d
* x( S9 U/ s# b5 X6 M* q
) I& D1 A; r/ z0 k3 }
9 \7 K) p; `$ ~$ L* E% r1  将糯米提前一晚浸泡好备用。  g7 |! L6 ^2 n0 H/ T

, k6 `# U: f3 S" V: N* O) v ' X: v/ x, K, K) P) O
* l& p* R* Z. K; w, [0 T( \; ~
2 肉末剁成馅,放入生抽、鲁花芝麻香油、蚝油、淀粉、鲁花料酒、葱姜末和盐,搅拌上劲。
/ l3 Y8 a2 K2 t
! K; l2 h8 T; p$ L7 f 1 t$ y1 Z% l: I/ G) M4 j
; H0 a% [% M' F* O  j/ _
3 将调好的肉馅挤成汤圆大小的丸子,之后滚上泡发好的糯米放到一个平盘中。最后可以淋上几滴水。. ?' n9 d9 N: r7 x5 J5 M) w$ Q
8 v0 G; N% y7 v3 m# i3 O

0 o0 f# G" L+ M& o1 y$ u, z
) H8 X: h9 c1 u0 c% W4 将做好的糯米丸子放入蒸锅,大火烧开之后转小火,再蒸大约20分钟即可,出锅时可以撒上适当的黑芝麻或者香葱粒。

* I4 l6 E( ~2 i0 w/ k, I6 }4 @/ P% U+ y# T/ t3 Z

評分

參與人數 1銀元 +8 收起 理由
spetoct + 8 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表