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芥菜肉松饭
; J5 ^ B6 c' z, O; v1 H/ x( Y材料:芥菜免洗大米
8 j0 A# j! t* s辅料:烤花生肉松虾皮蒜洋葱1 m# C1 J- F5 S! f+ F% w. z
调味料:生抽盐胡椒粉
7 G; f% C$ G- F+ \' V& D3 n芥菜肉松饭的做法
9 ^& l" M5 g. B! M1、芥菜洗净,切碎5 c! W& h9 h8 j. P& H. i- g
2、蒜剁成末,洋葱切成小丁9 _3 l% t Y) {! P& O) D- a8 |* a- j
3、热锅冷油爆香蒜末和洋葱碎
+ A& w' c3 \- D& `5 M' v4、一直炒到颜色变成微黄后加入芥菜继续翻炒均匀( [5 j0 S! Q S8 B1 D
5、加入虾皮、大米继续翻炒均匀,接着加入调味料和少许的清水(按照米饭的水量添加即可)
+ A' G( D7 [! H; t8 R3 E+ R5 }6、转入电压力锅,按“米饭”键煮熟即可+ k- k+ v# t7 M K& r7 h4 x1 e
7、煮米饭时候可以加工烤花生了,将烤过的花生装入保鲜袋,用肉锤敲碎
. Z& J' m$ e/ ?; z8、盛好米饭,撒上花生碎、最后再放上肉松就好了
% d9 T7 {: M) a" T* l/ G6 x洋葱和蒜末爆香至微黄后煮出的米饭味道更丰富
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