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[海鮮類] 香煎龙俐鱼

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發表於 2016-1-13 17:21:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香煎龙俐鱼7 B( v9 D2 @" C. b- J. @
材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋& c# r6 H0 q1 w) ~+ {) c  Q
香煎龙俐鱼的做法
9 d7 b" o: B- v1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末
) k, C5 P: j9 N5 V6 d2、加入盐' z# D& c( F& P
3、加入胡椒粉
+ C+ \' S' L4 `: t2 |
4、加入料酒4 F: A' A, X+ ]' p) T
5、腌制半小时& K; }+ {+ i5 \  ^$ O/ q: e( h
6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉
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7、下油锅煎制
% F: J+ {* L) {2 [; D0 f$ |8 B8、至两面金黄即可3 G/ H6 L: ^0 P' q8 F; `: o
美食小贴士' G# M# l7 l8 ?( o" a4 x
1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出
3 }8 t+ H# O! T0 i+ X+ Y
2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料
+ v' y3 O9 z4 u  z' z2 Z; Y2 K* O- A

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