棒棒鸡

cooldaddy

棒棒鸡原料：鸡肉500克，香菜一根
4 l, f6 J) Q! h/ Z- U6 L调料：生抽20克，芝麻酱10克，辣椒油20克，白糖10克，熟芝麻1克

棒棒鸡的做法
3 C9 [$ v& Q7 |& |# d2 u5 P1，鸡脯肉放入锅中煮至八成熟，再闷一会儿至全熟
( N- L- E' ]# X3 m2，将调料的汁调匀
3，将鸡肉取出来，用锤敲打，或用木棒敲打
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4，撕成条状，吃时淋上调料，装饰上香菜即可。
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. w# z$ b9 E+ P5 P1，鸡贵在嫩，所以不宜煮太长时间。如果你用鸡腿做这个菜也可以。
$ j$ f# e6 v, q' R' h. b' A4 X2，调料的红油，我昨天说了，我用的是泡菜辣椒粉，所以不辣，只是看上去辣而已。这是针对我是江苏人的特点。如果你是四川人，那四川红油是一定要的哈。
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yeniu316

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