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工艺：其它工艺, j; J3 x4 r2 n. F) ~! U! ]: A! b
5 o, N7 i/ v# q" X' w难度：新手尝试% V5 @8 `- U8 V) ^7 \1 H% w, s
- A# A% I G7 U9 s; {+ ~人数：2人份3 `6 h/ B: F! _+ K( C$ {
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口味：黑椒味
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) k2 L ^+ X! l7 l9 p准备时间：30分钟 N, `' v( z" K5 H4 [
1 H, c% I! R7 E; j: _! W/ N烹饪时间：<15分钟
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0 Z3 x. G4 q8 D8 O主料：牛排1块 薄饼3张, c- `! W" L a/ t
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辅料：洋葱适量蘑菇适量
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+ t' q% s/ I+ z" s" P, |7 e调料：食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量
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, s' C/ C3 H; u1 I% w: e5 e洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法# u, t" r* d& p" @! A) ]% A
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原料集合图：
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7 x' h9 e# ^. @6 r1. 牛排锤松，切丝。洋葱蘑菇切粗丝
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% m& p6 O8 a/ p2. 牛排丝上撒上盐和胡椒，腌制15分钟左右7 W6 e2 u, T! b9 j% k
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3. 热锅倒入菜油，放入洋葱炒香，加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐( U7 }" t, N. K+ C2 Z
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" }; X7 ^3 Q6 s) t! T: ]3 ^6 r4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀& _; u/ q9 X& M& B' s
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5. 皮塔饼上放上色拉，加上炒好的牛排丝，卷起来，对半切开
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烹饪技巧
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1、牛肉不要炒的太老，要嫩嫩的汁水才多
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2、加点辣椒也可以的，比如青椒丝2 h9 t, n. _* d
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發表於 2015-11-10 22:03:42