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& I! x) `, R, y$ C$ D红烧鸡翅
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) z$ Z8 S# R: d$ s! |) b主料鸡中翅 10个
* y8 W# ^* w* ~辅料
0 a' {/ e. M# n& h5 J7 K老抽 1汤匙3 H. [2 M4 G9 d1 d4 Q& @" w
淡口酱油 1汤匙8 y8 i) H+ T, j2 U; C- {8 E, ?
八角桂皮 适量) s" s( b) N {( N6 l
砂糖 少许3 q ~$ d, N% A
鸡精 少许
1 ?) b4 P7 e- V7 `姜葱 适量
5 W( o x+ E& F5 z/ Q, J4 L, v步骤 9 F* i% u& Y: L
1.准备好材料；0 x$ t- |8 L2 N1 t9 L6 Z1 @1 s
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2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；
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3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
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( n% {" g6 U( ], _9 _4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可
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發表於 2015-11-7 11:59:19