红烧鸡翅[5p]

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$ p# ]. a, M; a0 W红烧鸡翅
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主料鸡中翅  10个
! m; K+ ^1 }' a5 b辅料
老抽  1汤匙
淡口酱油  1汤匙
八角桂皮  适量
砂糖  少许
  y0 _4 ?* ?: n! ~) r* `3 O' y鸡精  少许
0 V8 e  B. U3 T: J( a姜葱  适量
* l4 ^$ t9 A+ {6 f  y" M步骤
1.准备好材料；

2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；
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3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
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4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可
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