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[素菜類] 蜂窝豆腐[9P]

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發表於 2015-11-2 20:31:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1.将豆腐切大一点的块,我是一块豆腐切成了四大块,锅里放清水或高汤,煮开放入豆腐煮10分钟。6 B8 ?4 y/ v& T$ j7 W+ [% G' O

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2.然后加入耗油再煮15分钟。之后加入盐,这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料。
( c  ?0 |3 K7 M( m" h$ p2 }3 _+ |1 ?, q

, m, N8 |7 v1 P0 y3.煮好后呢把豆腐捞出装盘。, ~; ^4 O2 P$ K4 U& C3 D- q& Q
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3 F8 u6 v* x- {6 {7 P4.准备好水淀粉。
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5.将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉,快速搅拌至黏稠。
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6.这就是搅拌的过程。
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- {7 W- h0 W' d7.将黏稠的汁洒在豆腐上。/ P+ v8 ^/ z8 }: o. O5 U

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8.再撒上一些葱花。
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9.这就是里面的样子啦,蜂窝的样子,豆腐住的时间越长蜂窝会越大。
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發表於 2015-11-4 11:11:38 | 顯示全部樓層
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第一次看過這樣的做法,看起來很營養
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