WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 250|回復: 0

[無圖菜譜] 萝卜丝饼[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-10-28 17:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

% K! J6 p  a5 o7 \. r- V% ^1.面粉加水和成面团,盖上湿布醒发40分钟左右。0 `" |1 [7 K5 p5 y5 ^4 j2 m# W
9 s# d, }' V) F8 `; N* m
/ a/ y( n* z, g2 y& \, d
2.醒好的面分成大约30g一个的面剂,压成椭圆形的面饼,放油里侵泡20分左右。
% {7 i3 I% P$ W- k* y9 Q' K& z) u6 T6 L' e* h
& h$ l0 N  k* w& G
3.馅料:粉丝提前用水泡发,切碎,白萝卜擦成丝用热水焯2、3分钟,火腿肠切小粒。以上食材放在一起加调料拌均。
5 `2 M  ]! p. v8 w+ c8 n+ S. ~
/ E; S' r& R4 y
% s: |; g0 y6 ^4 J4.拿一个侵好的面剂竖着放在案板上,用擀面杖轻轻往前 边赶边推,醒好的面剂能赶成长大约40cm,然后在一头放上大约40g的馅料卷上,自由发挥不露馅为主。把锅烧热调中小火,把饼放锅里压一压。之后应该不用细说了O(∩_∩)O
4 |7 I( U- L" |$ E1 u' y/ g$ c" ^/ `3 F6 D$ t8 g7 W# d
3 i$ B4 u0 ~) U1 g* D
5.因为面剂是在油里侵过的,我一人不方便用相机,包的过程就没照上。直接发成品图了。, M8 X% i/ J" y6 d; r" q
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表