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[雞] 辣子鸡[7P]

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發表於 2015-9-21 12:18:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1准备好材料,蒜切片,如果喜欢吃辣的把辣椒切开。
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2鸡肉焯水。, h% F" l4 Y; f: g$ ~* V/ H
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3在碗里倒入生抽,盐,五香粉,糖,料酒,油,腌制15分钟。
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1 ~- V* r$ y  }) f4油锅烧热,放入鸡块,炸至金黄,捞出,沥干油。
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5在油锅中放入花生米,炸制颜色变深,捞出,将油倒出,炒菜还可以用。' k% X. }. M, T! P  {. T
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6放入蒜,辣椒,花椒,八角,炒香。
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7放入鸡块和花生米,孜然粉和鸡精,翻炒均匀即可。
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