清蒸鲈鱼[7P]

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清蒸鲈鱼[7P]
清蒸鲈鱼，味道鲜美可口，”
标签： 咸鲜 蒸 十分钟 简单 常见菜式 海鲜
0 y: Y$ Z% p" Q! `: y  ~- V( k3 y0 }主料
鲈鱼 姜 葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 食用油 料酒
) y4 I; X9 ]2 ?( g5 p& ^/ s调料
无
" p6 L  A7 U0 D厨具
蒸锅、炒锅
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1准备原料

2鲈鱼去内脏，洗净，打花刀

9 u6 T1 V" Q! Q0 a0 N5 o3加入姜，葱，盐，胡椒粉，料酒腌制五分钟
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6 o  n! m: @: l6 Y; z" u) D4葱切丝，放入水里泡一下
: K/ @# J( b* t  p& s
! X" Y' G* t& s# \( ?" S5水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟，关火闷两分钟
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, H$ |! i+ Q: C' ]7 p) |2 F6出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油，炒锅烧油，然后浇在蒸好的鲈鱼上即可