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材料
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山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗
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做法
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5 y! f, m' r& s$ i( O; w8 \1.将虾去壳、芦笋洗净备用。- P; s6 ~" [; G7 i
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2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起，再放入冰水中沖泡至凉备用。5 O/ e2 [4 O$ |3 o! M
& k( b. s% G* w1 |1 d3 `3.将山药切成丝备用。, [1 t) Q% K& \5 `
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4.取一大盘，将作法2的芦笋先铺于盘底，再将作法3的山药丝放上，最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可。
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發表於 2015-6-19 04:37:12