生姜红枣茶[5P]

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9 N% _( T1 i$ F9 k; Q+ B8 t" Y" n工艺：煮
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7 }) g3 K9 @: J( p6 I( i. E难度：新手尝试
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人数：2人份
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0 ?7 p7 V% _% w口味：甜味

% g' d% h1 t" [& `3 z/ c1 j- I准备时间：10分钟
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烹饪时间：<30分钟

“生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，但并不是随便冲泡一下就可以起到作用，制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要要用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效；枸杞子也有滋阴补肾的作用；花椒驱寒气，煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的，严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。”

/ i/ M4 B: w1 F- b: R9 m主料：枣(干，大)8个姜6片
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& |& o# z7 _& Q0 U8 Y调料：花椒8粒枸杞子10克水500毫升红糖1汤匙
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生姜红枣茶的做法

8 b; v- _+ _+ Y4 C/ d& R* v; i1.枣用温水泡发，枸杞洗净备用，枣也可以去核切丝，我用的枣是整的没有切

. k& C6 E1 @8 J* r, x2.枣、生姜、枸杞和花椒放锅内，加红糖
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3 n( e+ Z. [& A7 N3.锅中倒入500毫升水，大火煮至翻滚后，转中小火

$ s- X$ W% n( x7 {$ t* E& E5 {4.水收至只有一半水时即可

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+ o2 l4 G8 h/ U/ R营养功效

/ u6 T0 g% v; G) H6 G1、生姜红枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效；

, b6 G3 P; z0 s0 L2、饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用

" w! E" g8 D3 V- w6 O$ z; [3、促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用；

8 K: y( P. [) d2 T( _* z& F4、姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染；
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5、对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果，此饮品也可长期饮用。
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