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[無圖菜譜] 肉末豆腐

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發表於 2015-3-20 03:05:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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肉末豆腐的简介及特色) j2 O* |  a. Z% x  \$ Y( r. E2 t
特点:鲜嫩可口。
1 ?# S$ E* _  f" Q! A功效:强壮身体,改善体质。
' _. [# N/ g, T6 V$ j- d/ D1 z5 P菜系及功效:家常菜谱
% S/ X2 T( H  Y! J: w肉末豆腐的制作食材:, C, L4 C$ Z, |, K0 i
嫩豆腐600,克,肉末150,克,酱油10,克,细盐3,克,味精3,克,黄酒5克,姜末5,克,葱花3,克,胡椒粉1,克,鲜汤300,克,湿淀粉25,克,熟猪油50,克。. @$ u! Z, J: O
教您肉末豆腐怎么做,如何做肉末豆腐才好吃
8 |! s! S/ T7 T1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。6 u- w* R) |7 i* B! t, f
2.将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。  h, S* x, X& @4 x

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