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[無圖菜譜] 蒜茸小白菜

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發表於 2015-3-13 01:31:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
$ t& i) L5 z3 K/ O# S) Z9 H- Y
* A3 ^$ W# O; [% R( K( i原料:小白菜 蒜米 9 _4 |; P8 Y/ [5 u8 U3 Y5 S
; V% o/ G2 B9 H& E
调味料:鸡精粉 盐
1 ?+ h+ R/ T/ w) z$ ^- u9 h
$ A! }& l. T4 G% w' {( Z3 Y, s做法:
. g$ e; `$ e! p- {6 u5 x7 d) p& t, h. L$ c8 |; ?: F) Z1 O
1)蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。
. @3 l" n" s% T4 N
3 @4 R3 b) z$ f0 c% }! y" _/ l- u' x2)事前小白菜洗净沥干,放入锅里。
' v3 r# [* ~6 p) `) f' ?! y8 N% @
- \9 t! ?3 T( a$ j6 T3)添加一点高汤,炒至菜变软。
% r  i) [, Z/ w
, ]8 ~; D* J( T5 P% b) Y* m4)加盐加鸡精粉,试试味即可上碟啦。
' i) C: Y4 O& x% P# u
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