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材料:
" I7 w/ B4 P/ L; w1 C2 Q3 G素班節蝦 :1包(約300g)
' b5 R' v% Z4 o; z; _" e. s" i+ y雜色小馬鈴薯:6 oz 9 o' h0 P8 V' k
秀珍菇:1包; x6 v) _4 N2 ~6 m% i6 d) \% w: v
冬菇:4朵( J9 a, L, c: r2 ^* L2 i; j- i' r% F
豆腐:半盒* i* R' s2 Z( ~; v. }: g8 n
西芹:2條8 G/ ]; F; N: u9 K% E
紅蘿蔔:1條
/ v5 R: J2 e, z) u- `白蘿蔔:4 oz調味:
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日本鰹魚湯粉(Dashi):1小包(0.18oz)2 V$ C) a4 T9 _' Q. `# ]( j6 \
生抽:1湯匙
0 L8 u8 m' A% b) ]胡椒粉:少許
. V# {4 r. d+ [( a. w3 F" e3 f水:4杯做法:0 R/ d9 W0 L; ~# Z. u0 Q3 p" W7 f
1.將所有材料洗乾淨,切成同樣大小型狀。
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; M7 H# o g, t9 D9 h5 A2.準備好一個中型湯煲,放進水及調味,把所有材料放進,大火煮沸,改為中火煮約10分鐘後即可。
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2 M3 E/ r# _6 Y/ d小貼士素班節蝦是臺灣出品,Vegan 無奶蛋,裡面是一些卡德蘭膠、蒟蒻粉、馬玲薯澱粉要小麥纖維、大豆蛋白粉、昆布液、 糖、鹽及天然紅椒色素。是一道半素菜,適合減少食肉人士。 9 {! B9 G* [9 K. a& D4 a# z f8 T
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