洋参霍斛鸽子汤

maliqawsd

1 鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。
& N, C, }4 q, k' t1 q 2  洗净，冷水下锅。
3  煮开。
1 n  W5 F/ [5 U" `5 u 4  将鸽子肉取出，待用。
5  准备好洋参。
6  准备好霍斛。
# N2 M; t1 ]. i# b8 x 7  砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛；大火煮开，转小火。
; z; c2 _) J! c# B4 i) b 8  煮2小时以上，食用时加盐调味即可。
; U; I. |* R4 D/ I; S小窍门：
煲汤时，一定要一次性加足水，2只鸽子，我约加入2500ml左右的水。