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[藥食兩用] 羊肉萝卜汤的做法

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發表於 2014-12-6 22:46:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱) U4 N9 t8 `) ?) i  k1 E0 {9 F
  
3 }# \; [8 Z( N3 S0 b  口味:咸鲜味! P  k0 R4 V) U7 q) W8 b
  
$ j1 }2 ]$ U8 z* k! o. L4 ^  工艺:煮
9 e% z& M" M7 E8 T) F8 J  
! Z  |5 u1 `" b$ h2 @  羊肉萝卜汤的制作材料:
) B9 {% G. q* Q  
5 A! `3 K# [) l8 F  A% n  主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
) a1 C/ j$ y  v4 g& Z- \  ; r3 Y8 }* ]- j+ L  ^: `+ `
  辅料:香菜10克1 C6 n/ n2 a$ _  w, r
  ; X8 h! f/ h& S- t& M- q' X
  调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克# b+ F8 F& M, {! o3 V# o
  
( j1 r6 @3 |# d0 }* f9 t# K  教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃
2 `/ @1 O3 v5 r3 `  
1 \; {0 R, V2 W' J  1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
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& \* {  |+ g0 @7 ~/ k& T% r) T  2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。7 I" s% `6 L7 o2 b8 F* o3 U
  
6 U( N  U7 x. v2 Z# ~/ A3 J/ L  3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
: w. ^2 l) K/ @' h  
) p/ v; g( p' t0 K! x6 j  小帖士-健康提示:) x& U6 E7 K$ ?3 m0 H6 J5 [1 x
  
5 B$ u( }1 n/ Q$ a: z  此汤具有开胃健脾的作用。4 Z0 Y9 w" q+ \
  
6 L$ T- j" T4 V  小帖士-食物相克:
! L0 a2 Z0 B7 ?6 R  
# T5 S. W" E( x0 P) z  白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。# ]4 t9 Q( }& y$ U# D
  , d, [6 ]- |3 I+ ?! z
  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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