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3 i3 q! ^: s, [8 s工艺:焖. o* a: g( [$ W0 s' K6 V, d5 S; o
- {3 r5 J1 k+ `* L0 ]难度:初中水平
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0 E. @0 ]7 s- i人数:2人份( @7 l4 R- P( e% ~% Y: Y
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口味:咸鲜味' w/ m6 {) [7 a0 a
9 y% B6 G$ Z7 K" p准备时间:10分钟
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5 l9 U, f7 n5 ]5 q- H) r烹饪时间:<60分钟
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% j! \5 X. @% p( q# N“经常听人家说电饭锅做美食,我还是第一次尝试,还真让人惊喜啊!”4 V& f/ n# G& p
. K5 e. u4 V: E* a3 G主料:猪肉50克芋头300克
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调料:食盐1/2茶匙酱油适量姜1小块蒜1小瓣孜然适量植物油1汤匙' d5 R! T& v# b% w+ V* H" {
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孜然香芋焖猪肉的做法
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1.先把猪肉洗干净,切好
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2.香芋去皮,切成小方型' J X, f _# V" \* A
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3.电饭锅内加入少许油和蒜姜,加热至有蒜香味
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4.倒入猪肉,慢慢翻炒
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5.如图炒至猪肉8分熟- a# t+ ~- g; G1 O; C4 a
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6.加入适量的盐和酱油
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7.加入酱油后继续翻炒,煮至酱油收干,装起备用
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5 I6 G6 r7 _1 y7 y2 R2 Q8.锅里加入适量的植物油和蒜,加热至有香味,倒入香芋
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9.慢慢炒至香芋均匀吸收油
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8 L/ N3 o$ X! c3 B9 o5 l( Q- l; G10.炒至香芋表面转色
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* |3 ~; E+ E. c11.加入适量的水,继续煮
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12.煮至水份偏干
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( x; M" q9 e' A+ M7 {4 ?7 N13.倒入煮好的猪肉. S0 [5 M* j N
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+ b2 \ H8 C; B$ y9 s14.继续炒至均匀$ y @# F, u4 b( G
+ d) C5 O, Q7 \0 Q7 c, X' o. W15.加入适量的盐、酱油和孜然,炒均匀即可
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