法国烤鳗鱼鸡蛋卷

gxydbq

　　材料：鸡蛋6个、烤鳗鱼若干
1 F# p3 z0 V. W/ b# C9 z
　　制作过程：
9 Y8 \4 G4 h7 B. E. |+ N
　　1、鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用；

　　2、烤鳗切成粗条，备用；
, G' K  z9 w8 A2 O
$ N+ ?* _. }# B5 P, X* F/ \　　3、平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；

5 A& {. E; ^3 B　　4、在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条；

　　5、用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；
; x$ Y" F3 i9 P/ q) w- k
　　6、可反复卷几次，卷成粗卷即可；
+ f& a- s' _; k3 H' w
+ U" P. f! }! Z- d' M0 b. I　　7.用竹帘将蛋卷整形（如没有可省略）；

　　8.冷却定型后，切块装盘即可。
. I7 f3 d; d  O, M+ {+ ^( ]2 k( \
2 L1 E$ |# d, B7 ^' o0 Q* J8 }; Z+ N

madahaselang

好像有些难度啊,试一试吧