- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3525 天 連續簽到:42 天
|
1.紫薯麦片粥:8 `( ?) n7 \0 a9 r. a$ ?9 R
; F# ^' I! J9 F& b
紫薯100克,燕麦片60克。紫薯洗净后切丁和燕麦片放入水锅中,熬煮成粥,调味后即可食用。紫薯富含膳食纤维素和药用价值很高的花青素,具有降低血脂、清除自由基的能力。燕麦片中含有大量的可溶性葡聚糖,可降血脂,两者协同可起到预防冠心病的作用。4 i. w9 U; M+ G0 }
7 a: K4 u. o7 ^* ]. O
2.苦瓜黑木耳粥:* S# Q9 M# V0 p& {% g9 M
# V# |4 c4 t; c2 N3 M8 ?; q
苦瓜100克,黑木耳3-4朵,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成小块,黑木耳水发后切末,粳米洗净后和黑木耳放入水锅中,大火煮开后,用文火煲,八成熟后放入苦瓜熬煮成粥,调味后食用。黑木耳有着显著的抗凝功能,可抗血小板聚集和降低血凝度,减少血液凝块的出现,有效地防止血栓的形成。苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质含量比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用。
0 O3 u( L; K9 ^! F! q1 |
$ M! e, J: [" n, ` 3.紫茄子粥:& L& M) o C- j, J( j8 [( j
' D1 V" r2 ^* _ 茄子(紫皮、长)150克,粳米100克。把紫茄子洗净,切小块,粳米洗净后放入水锅中,大火煮开后,用文火煲,八成熟后放入紫茄子熬煮成粥,调味后食用。茄子皮里维生素P的含量很高,能防止微血管的破裂出血,保持血小板的正常功能。茄子中还有大量的皂草甙,能降低血液中的胆固醇。此外,中医也认为,茄子具有散血消瘀、消肿止疼作用。8 K0 k3 c4 q, r% D* A8 N$ |
6 u/ ?& y W; r0 P 4.香菇芹菜粥:9 R% G# z4 d Z2 ]: _1 u- c% e- v
* M [# Q, Z* k: c; E. X+ m
香菇(干品)10克,芹菜茎100克,粳米100克。香菇水发切末,芹菜茎洗净切末,粳米洗净后和香菇一起放入开水锅中,大火煮开后,用文火煲,八成熟后放入芹菜末熬煮成粥,调味后食用。香菇中的天门冬素和天门冬氨酸,具有降低血脂、维护血管的功能,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止血管硬化。中医认为芹菜性凉,有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显降低血压。
+ o- H# x" c) l" ^# D \: x$ R& E; H3 E/ ~/ x" g' ?2 D* G. D
5.海带粥:
5 m0 n& ]1 K9 ^. b2 K+ s. W1 n& ~/ _! w e+ }
干海带20克,粳米100克。将干海带浸透,洗净,切丝;大米洗净后和海带放入水锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味供用。海带性咸味寒,其含有的硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用,可降低胆固醇,防止动脉硬化、降血压,预防并治疗多种心血管疾病。4 ]: u _% `/ `' S* s
" r/ b0 S, a7 z* b, K
6.大蒜粥:
/ @+ b$ l1 {; v6 m7 m! l3 {5 F6 k+ V( T6 T t/ Q
紫皮大蒜50克,粳米100克。将大蒜皮放入沸水中煮1分钟左右捞出,再把粳米放入煮蒜皮的水中煮粥,八成熟时,将蒜捣成蒜泥放入,熬熟即可食用。大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用。经常食用大蒜,能对心血管产生显著的保护作用,大蒜因此被称为“药用植物中的黄金”。; ]9 V+ @: _- P* T8 t$ t
2 O# _! u9 y+ n' J |
|