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材料# N ]) u7 }1 r* j% U
鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖4 S8 e) {4 p+ O) R2 U- s
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做法; a8 C! Q# B i _. I8 |
1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。; J1 y+ _" J6 H/ G/ M$ _! B9 N
/ I3 l- V1 [! V2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。
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' b, s8 }9 J& j: z0 l1 E4 k3 @& R; m3、大蒜切末。
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# b6 a' v. j- J4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。3 ^, Y- `' t* W4 p/ m
: d& ?( g2 w1 g# u& {; ]. H7 N$ }4 ?5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。
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" ?; k7 [. s" l6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。2 u; g1 g2 ~: g/ E& [0 m( r
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發表於 2021-8-4 21:17:54