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查看:291 回復:9 發表於 2022-9-13 11:46:20
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發表於 2021-4-19 18:53:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

[小吃&甜餅] 黑糖珍珠 [複製鏈接]

食材
% ~; J" o$ T( V  \) U/ e% X  N木薯粉
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黑糖1
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黑糖2
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水2
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加入黑糖1和水1於鍋內 沸騰8 g& I1 o) Q9 I$ Z4 A+ H
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關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌& v* a: w( A# B8 ^
關火 在黑糖水依然沸騰時加入木薯粉 迅速攪拌" G, G" T/ @  H3 _5 R/ \, `, H' h6 l
拿出黑糖團 並輕輕的揉匀
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揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉
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  (這時黑糖團很燙手 小心燙手)! ~1 x8 s$ q( l; `( _. M
揉匀後 搓成小圓球 並在表面裹上木薯粉
- k0 S8 y. A) J# K4 r6 T! f' o放進水中煮約15分鐘% g1 U( S  ^% |8 c- A
放進水中煮約15分鐘
( S7 N% x4 X7 \* |3 c1 _煮完後 放入冰水中 (備用)0 s3 t" u$ {# T$ z, l0 X2 _
煮完後 放入冰水中 (備用)/ s  c- X* G+ [; a8 d: S& p3 y; l
加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠
! Y6 |) K2 E6 j. S; L' Q加入黑糖2、水2和珍珠 慢慢煮至濃稠
# ], j: Y( @) Q3 G' i3 W& l6 R大功告成
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發表於 2021-4-28 00:41:29 | 顯示全部樓層
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+ l( O& t  i5 }! X1 B& x* ~很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2021-5-5 17:14:50 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-5-12 14:10:34 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-7-12 13:50:08 | 顯示全部樓層
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這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!
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發表於 2021-7-13 11:55:35 | 顯示全部樓層
感謝大大,有您真好!
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發表於 2021-7-14 14:59:00 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-8-6 13:42:09 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-8-8 19:45:10 | 顯示全部樓層
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發表於 2022-9-13 11:46:20 | 顯示全部樓層
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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