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食材
: ]9 J6 m5 }" d% M1 Q* J3 H$ W鳳梨切片
. C9 W" Q7 I$ u6 V$ _8 S7-8片，可以增減
9 ~" l" \: _2 k4 a& ~; @草蝦3 S" C* X4 {8 W W1 ?
7-8隻' H0 V2 y" d+ C( U8 |# ~
青木瓜切絲
; I V. N$ g- f& \" Q半顆) \9 ?2 p+ V. y+ J" l# X" i4 [
小番茄切半& q3 _; ^4 k, s9 ?6 Q% H% Q3 l# G% o
8顆
1 p& u1 E) Z. L7 F! v" P/ z薑片
% J5 g2 L; O% I' t" g0 J2片2 U1 I- e. A7 M& D5 O' C" B
調味料
. P; {9 J' u) [& Y. j4 y/ l泰式沙拉醬（全聯有賣）
0 |( W6 x' z9 X, M$ m: |8 k4 j依據喜好適量" S# s8 ]# H. W& P& `
鹽# c y* x) l* ?) p( B+ D5 X/ e
一小匙6 V( M8 a* ~* b5 K
準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
6 H/ N+ f f" E8 X1 j, f準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
- b" K2 [1 D9 a# s9 K清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。, A& [, n% `9 \+ ]& c
清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。9 P# y2 r ]1 r2 j& S5 w
幫煮熟的蝦子剝殼。0 E. Z6 u7 {7 z. n
幫煮熟的蝦子剝殼。
4 K4 D! w: R, D將鳳梨切片。4 j5 u% ?1 {2 t/ {5 `
將鳳梨切片。
# f; C; }2 C4 p7 X6 l4 |將所有食材擺盤。' @" ^) v6 @+ @0 n# A5 \- b
將所有食材擺盤。
/ h6 a' Q; G, v: ~' b淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。4 I4 k o% q8 {6 _& F
淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。
. w+ O+ ]5 x6 W2 d [9 E+ p: l清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
4 |6 h0 v8 N0 V& y清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。
- a L+ V4 x- k- I: Zby 新鮮市集0 U6 e7 o$ l% D$ w9 z
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發表於 2021-3-22 22:35:19