野菇水煮蛋溫沙拉

mike阿泉

食材
: m4 h; c3 o' w6 `四季豆
約6-8條
玉米筍
4根
% p# p1 U) E' O% Q: U  P小番茄
約7顆
杏鮑菇
2條
雞蛋
( q  B/ ], z9 @$ S# ]# p9 ~1顆
5 _# x/ J. i8 q- Q生菜
. J  h, X. w; j( h! ^% p& e適量
沙拉醬汁
* }: X% Z* S8 }+ a4 \' I' F適量
蔬菜水果清洗乾淨瀝乾、蛋放入鋪了一張廚房紙巾的電鍋中，加入剛好沾濕整張紙巾的水，按下開關蒸煮，開關跳起後悶約3-4分鐘取出泡冷水降溫。
蔬菜水果清洗乾淨瀝乾、蛋放入鋪了一張廚房紙巾的電鍋中，加入剛好沾濕整張紙巾的水，按下開關蒸煮，開關跳起後悶約3-4分鐘取出泡冷水降溫。
7 c, {. e7 ?6 B" o9 U* i! w) Q6 v將四季豆和玉米筍都切成斜段，杏鮑菇切成滾刀塊，這樣更易熟且好吸附味道。因為我是使用小烤箱來蒸烤，所以把蔬菜平均的鋪排在烤盤上，淋上1小匙的沙拉油，灑上一些鹽，蓋上烤盤蓋後放入烤箱中，以260度烤大約5-6分鐘就可以了。
將四季豆和玉米筍都切成斜段，杏鮑菇切成滾刀塊，這樣更易熟且好吸附味道。因為我是使用小烤箱來蒸烤，所以把蔬菜平均的鋪排在烤盤上，淋上1小匙的沙拉油，灑上一些鹽，蓋上烤盤蓋後放入烤箱中，以260度烤大約5-6分鐘就可以了。
9 ^! p* @6 j6 J0 a. P  m# c+ X& D蔬菜蒸烤的時間，將白煮蛋剝殼，小番茄對切成兩半，盤子上擺上生菜葉，等到蔬菜出爐就可以加入。
! h$ @4 X9 N! w* a: h蔬菜蒸烤的時間，將白煮蛋剝殼，小番茄對切成兩半，盤子上擺上生菜葉，等到蔬菜出爐就可以加入。
9 F; V( D/ q0 X( w) L' m" |6 W' A3 t最後再灑上一些黑胡椒增加香氣，就輕鬆完成了！
! q: c( d  k" {0 ~" {最後再灑上一些黑胡椒增加香氣，就輕鬆完成了！
/ E: z4 S' U4 j4 @5 D+ G8 M, v9 Fby波波小姐的廚房

1543436123

谢谢分享，很喜欢！