【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
說真的，自己還挺訝異的，
; @" M1 T$ c4 g6 e% h然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
完全打破了自己印象中的生蠔味道；
3 A" O* {& q- B) {- W$ n嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

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快二十年前，
自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
  l9 X6 l& g5 S& ^. R從此之後，自己就不再吃生蠔了；
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
! o$ r& t3 Z4 D% a" l* C9 E, s遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

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大夥口中的美味，
對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
2 z6 l+ x) x2 z但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

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但這趟摩洛哥之旅，
9 `6 ~* f' {( |5 b% d  {我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
4 k2 G6 E+ B' f. L) ~美味到讓自己不只吃了一個，
+ w, H/ c+ H; {7 q9 |& f且至今看到照片還會懷念呀！！

城市中有熟門熟路的朋友真好，
那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
1 c  \- l( J7 v' p# k1 {讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
# }- O9 ?- J! h, p+ o0 w附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
8 ?8 j: |3 G1 o# r2 [我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
' y8 |& s" W0 S9 K" n有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

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因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
4 S; k6 ^! ~# a6 R不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
所以才能買到這樣的價格呢？？

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
; O% ^( p4 C/ v4 |精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
& `  T& x: \. O4 C: B" h0 N; b  x就屬北摩洛哥的最美味了；
: N2 g! Q8 h9 D  j0 c我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
2 h, E$ N- Z  s但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
" n, Q1 O9 Q; ^8 p攤主熟練地打開了一顆生蠔，
* m! V& n, ?0 i8 o嗯~~有聞到海的味道，
$ Q6 ~7 ~- l( V0 ^. R9 Q1 O3 t但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
讓我們嚐嚐，
$ ~% E* V( W4 v( y, D& g一開始自己還是怕怕的，
# Z+ p0 o6 F$ s/ a但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

不免讓自己好奇心大爆發，
7 q  y2 m" }1 S2 g6 V! `嗯~~應該來試試看的

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大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
' ~9 R5 j2 i3 \  f% r7 p3 A: ^哇~~這超出了自己的經驗值，
原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

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嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

嗯~~就在此刻起，
生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
( l6 \' q" |: V) M8 b6 K嗯~~這真的好吃，
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
2 [4 b$ Y6 P4 r" n接著還吃了第二個。

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兩攤賣生蠔的都很好吃，
且攤主人也好好哦！！
熟練地幫我們將生蠔打開，
原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
用牙籤，一個接著一個入口；
3 p% t) [. X0 |) e8 }到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
如此美味的生蠔，
究竟一個要多少錢呢？？
一聽到價格，
1 j+ ], l: t9 P1 ?! r$ h4 I還真是讓人嘴巴笑開了，
9 I' i# e, r2 o7 Z% N甚至有些驚訝！！
這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

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我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
# L( v2 ^7 C5 I7 S, A* i8 N) x這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
2 R# U6 ^/ i. R% s; j. G! e  Q8 q如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
& D* |8 g, t" u2 h保證你吃到飽，吃到爽；
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
; L; G( U% U  g7 L我們兩家也都吃了，
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
不但價格親民外，
4 |; _& C3 v& f( c3 V5 V# h5 l連食用方式也是相當接地氣呀！！

立食，直接站在生蠔攤旁，
# n" X0 G$ L- O# R+ h吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
6 t9 M) x8 ~7 B: d哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
哈哈哈
' `  S* Q- j) q旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
' h3 K( e3 m3 s" \  R0 Q  A" C後來，她們又去別家吃了，也說美味；
) d/ G6 D% X% q: V+ T: J但我還是不敢吃，
我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

後來，結束摩洛哥旅程後，
+ |8 k7 r. r( U3 ~" S自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
, z. e8 X- C$ A6 Z1 c' |在河輪上吃了生蠔，
6 c6 n. v8 Y3 O4 O7 ]2 @5 P也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
但我必須承認，
+ j, l+ S- I2 G; z! a4 n- m自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
6 P& F, v+ @" @& `' [# Q% i; ]  A在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
4 I9 v; k8 X) j, m. ]+ C啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
5 y) }4 T" S! {: ?. o- @$ g/ ?最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

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那天，我記得采禾說：
) L! F+ g+ Y1 t$ R. v" p5 G+ p這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
產地的滋味更加美味….
啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
5 `( J1 z: |) J1 z6 n除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
* I4 K' c3 p) _7 _% b+ Y地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

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zhulianhui

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