洋蔥炒肉絲

gnawa

材料:
& R7 [% Q! U- R: B        洋蔥1個
2 Q1 t0 G0 r1 A: s7 O" J. j        肉絲4兩
- w7 `2 b6 z4 X% Y, J$ U3 Z# n        黑或白芝麻1茶匙
調味料:
& |# T8 O+ F8 z) H, e% F: J  I  c[A]料:
0 E8 _% t/ p3 X8 X# c8 @) W0 _  o        醬油1茶匙
: O  ^+ g7 \0 i" K' S4 V9 t        糖1/2茶匙
; Z! _$ `6 |. r8 n  Z- x+ q1 x$ t8 M        料酒1/2茶匙
        太白粉1/2茶匙
        蒜末1/4茶匙
[B]料:
       鹽1/4茶匙
. H+ Y; V: g1 H4 u5 x! b5 {9 |
0 c1 g; K% K: K( }4 l7 Z2 {* x  做法:
(1)洋蔥去膜切絲,肉絲以調味料[A]拌勻,醃約10分鐘備用.
(2)以3大匙油將洋蔥炒軟,續放肉絲拌炒變色,再加入[B]鹽,盛盤後上面撒些芝麻即可.
# M/ _- J' E4 F9 e
            注意事項:選擇洋蔥一訂要外觀渾圓,如外皮不完整或脫水,口感會較差.

shiyv

谢谢回头试试

lanse07

楼主呀醬油1茶匙是不是菜色有点重呀

不放手

感觉颜色还是不错的

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

hgdfgsdf

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

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