清暑解热：冰冻草莓汤

Popopapa123

% @1 x9 n% J$ J1 _$ c/ I* b- ^材料
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草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗

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  s' X% r( m8 e5 `! \( M做法
% p9 Z4 s# o  b5 w" R- c1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
! t8 s- F4 c* V; o2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
) r& X5 X; ~9 Q. R6 g  x0 o3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。

小诀窍经验分享：
1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
5 n6 p; E1 D5 @. d% C2 b. u4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。
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