炒年糕[7P]

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, z4 @- y/ k# O7 E1 }用料
主料：年糕250克
3 d  |6 w. B$ b2 k5 G3 A辅料：洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 芹菜1小把
: P1 \+ K+ q5 u6 l5 V- {调料：食盐1/2茶匙 辣酱1汤匙 植物油2汤匙 细香葱2根
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2 @. r4 R+ _/ b! B5 F+ y! Q炒年糕的做法
1.准备材料

2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟

, k, S* u% K' F" [" \3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花
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4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用
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0 K* r3 b+ x) q. ^5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香
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% N0 X2 U' d* d, F8 P6 w* b6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒
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9 h' ~! _& }3 V2 A5 z7 U' O  \- x# R) _7.放入适量清水和两勺韩式辣酱
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8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱
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9 @$ j/ `, T. Q9 F& e+ J9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅
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